Panettone al pistacchio

Cavallo di battaglia del nostro laboratorio, il panettone è prodotto con il miglior pistacchio siciliano, un concentrato di finissimo gusto dal colore verde intenso.

Il nostro pistacchioso panettone è dato dalla lievitazione naturale è ottenuto dopo 48 ore di lavorazione, la scelta di materie prime di prima qualità, compongono questa autentica opera d’arte: sofficissimo, profumato e soprattutto elegante, il panettone è farcito da granella di pistacchio siciliano. Ma il pezzo forte è la crema al pistacchio spalmabile di nostra produzione. La “cupola” è poi custodita da una glassa di cioccolato bianco e arricchita poi con granella di pistacchio rigorosamente schiacciata a mano. In sostanza uno spettacolo per gli occhi e un godimento per il palato.

Ingredienti:

Farina di grano tenero di tipo 0, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, lievito madre, aromi naturali, sale, lievito, pasta pura di pistacchi, cioccolato bianco.

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto: