LA FONTE DEL PANE DEI F.LLI TRAPOLINO SRL
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L’impasto lievitato lentamente e naturalmente solo con il lievito madre, lo stesso lievito di sempre rinfrescato ogni giorno con acqua e farina rendendolo così soffice ed altamente digeribile.
Avvengono tre diverse fasi di lavorazione ed impasto, quaranta ore e più di lievitazione naturale, raffreddamento a temperatura ambiente prima del confezionamento, senza coloranti ne conservanti con una durata di quattro mesi. Un dolce soffice ed elegante ricoperto di glassa alle mandorle, lavorata artigianalmente con granella di zucchero, mandorle e zucchero a velo. Creato per eccellere nella qualità.
Ingredienti:
Farina di grano tenero di tipo 0, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, lievito madre, aromi naturali, sale, lievito, uva sultanina, cubetti d’arancia candite, mandorla, granella di zucchero
Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:
- Energia 1583 KJ/377 Kcal
- Grassi 15,5g di cui saturi 7,4g
- Carboidrati 52,5g
- Zuccheri 27,8g
- Fibre 0,6g
- Proteine 6,6g
- Sale 0,53g
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Peso: 1 kg
Fabbricante: La fonte del pane dei f.lli Trapolino srl
Fabbricante: La fonte del pane dei f.lli Trapolino srl
